Корзина
100 отзывов
+7(499) 350-42-75
+7 (499) 350 42 75
РоссияМосковская областьМоскваулица Академика Королева, дом 9
Интернет-магазин профессиональной кухонной техники по выгодным ценам
Оставить отзыв
Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3, фото 2

Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3

Описание
Характеристики
Информация для заказа
Пароконвектомат Rational iCombi PRO XS 6-2/3 применяется для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения. Может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел. Оснащен цветным 8,5 дюймовым TFT-монитором, сенсорным экраном с самообъясняющими символами. Датчики в рабочей камере распознают текущие условия в рабочей камер, чтобы обеспечить необходимое количество энергии (комбинация жара и влаги) в зависимости от блюд и желаемого результата - таким образом создается индивидуальный микроклимат. Концепция интуитивного управления обеспечивает оптимальную поддержку пользователей и минимизирует ошибки. Динамическое распределение воздушных потоков благодаря оптимальной геометрии рабочей камеры и мощному приводу вентилятора. Присутствует встроенный тормоз крыльчатки вентилятора, который реагирует и останавливает вентилятор при открытии дверцы. Интеллектуальный 6-точечный термозонд. Присутствует светодиодное освещение рабочей камеры и отдельных уровней загрузки. Мигающий сигнал внутренней подсветки указывает на то, какой уровень требует внимания. Дверца рабочей камеры с тройным стеклом с теплоотражающим покрытием обеспечивает минимальный уровень потерь тепла и экономию до 10% затрат на энергию; все стекла можно разъединить. Вставное уплотнение дверцы может выдерживать температуру до 300 °C. Давление воды составляет от 1 до 6 Бар. Сливная труба: DN 40. Труба подачи воды: 3/4".
Основные
Производитель  Rational
Страна производительГермания
Количество уровней6
Пользовательские характеристики
Мощность, кВт5.7
Артикулs8729
Напряжение, В380
УправлениеЭлектронное
Тип гастроемкостиGN 2/3, GN 1/2, GN 2/8, GN 1/3
ПарообразованиеБойлер
Тип пароконвектоматаЭлектрический
Температура рабочей камеры, °C+30...+300
ОсобенностиКонцепция интуитивного управления - с помощью изображений, логических рабочих шагов и чётких интерактивных указаний новая концепция управления сопровождает пользователя в производственном процессе Интеллектуальная система приготовления iCookingSuite знает, как добиться желаемого результата приготовления, и может повторять его раз за разом с превосходным качеством; кроме того, вы всегда можете вмешаться в процесс приготовления или изменить отдельную загрузку на смешанную Интеллектуальный помощник iDensityControl с более мощной циркуляцией воздуха и удалением влаги повышает производительность на 50% при сокращении времени приготовления до 10% (по сравнению с предыдущей моделью) iProductionManager - берет на себя планирование производственных процессов и показывает, когда и какие блюда можно приготовить вместе, позволяет загружать на один уровень 2 разных продукта, оптимизирует рабочие процессы, экономит время и энергию Встроенный ручной душ с точечной и рассеянной струей - плавное регулирование напора струи и эргономичное обслуживание значительно облегчают основную очистку и промывание аппарата, встроенный возвратный механизм и автоматическая блокировка воды обеспечивают оптимальную безопасность и соблюдение гигиенических требований EN 1717 и SVGW (Швейцарская ассоциация предприятий газо- и водоснабжения) Встроенный Wi-Fi - iCombi Pro легко подключается к интернету и к вашему смартфону для соединения с ConnectedCooking Система очистки iCareSystem
Вес (кг)67
  • Цена: 524 410 руб.