Конвекционная печь Unox XEBC-06EU-EPR-SP разработана на основе серии печей UNOX BAKERTOP Mind Maps PLUS c инновационными технологиями UNOX, встроенными автоматическими программами и идентичные по своим основным техническим характеристикам.
серии
• ADAPTIVE.Cooking Считывает параметры загруженного продукта, контролирует параметры температуры, влажности и климата в камере печи, предлагая наилучший путь для достижени я высоких результатов приготовления.
• Автоматические программы ChefUnox включают в себя большой выбор разработанных программ высококлассными шеф-поварами Италии.
• Технология MULTI.Time. позволяет одновременно готовить до 10 разных продуктов.
• Технология Mise.en.place. позволяет приготовить различные продукты к единому заданному времени.
• Панель управления MASTER.Touch - это дисплей с визуализацией процесса приготовления.
• Технология MIND.Maps. С помощью карандаша MASTER.Touch вы можете рисовать графики температуры, климата и скорости вращения вентилятора секунда за секундой.
• Программиров
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 6 |
Дополнительные характеристики | |
Мощность, кВт | 14 |
Артикул | s2974 |
Напряжение, В | 380 |
Подключение к водопроводу | Да |
Управление | Электронное |
Расстояние между уровнями, мм | 80 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Пароувлажнение | Да |
Размер противня | 600х400 |
Тип печи | Электрическая |
Температура рабочей камеры, °C | +30...+260 |
Вес (кг) | 100 |
Информация для заказа
- Цена: 310 300 руб.