Корзина
95 отзывов
+7(499) 350-42-75
+74993504275
РоссияМосковская областьМоскваулица Академика Королева, дом 9
Интернет-магазин профессиональной кухонной техники по выгодным ценам
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
Корзина
Ротационный кипятильник Sous Vide Apach ASV2

Ротационный кипятильник Sous Vide Apach ASV2

  • Под заказ
  • Код: s1911

55 297 руб.

Минимальная сумма заказа — 4000 руб.

Ротационный кипятильник Sous Vide Apach ASV2
Ротационный кипятильник Sous Vide Apach ASV2Под заказ
55 297 руб.
Купить
+74993504275
+74993504275
  • График работы
  • Адрес и контакты
Аппарат Apach ASV 2 предназначен для приготовления продуктов на предприятиях общественного питания. Особенность данного оборудования состоит в том, что продукты перед непосредственным приготовлением помещают в упаковку, из которой полностью удаляется воздух. Затем вакуумные пакеты помещают в воду и готовят. Преимущество такого способа приготовления в том, что ароматы и соки сохраняются, а продукты получаются очень нежными и сочными. Особой популярностью модель пользуется для приготовлениях стейков различной степени прожаренности. 

Шоковая заморозка и герметичная упаковка позволяют готовым продуктам храниться от нескольких суток до полутора месяцев. Так, рыба сохраняет свои оригинальные качества в течение 4–6 дней, говядина — около месяца, а овощи — до 45 дней.
Характеристики
Основные
Производитель  Apach
Страна производительИталия
Дополнительные характеристики
Мощность, кВт2
Артикулs1911
Вес, кг2.24
ТипПогружной
Напряжение, В220
Температурный режим, °C+20...+100
Гарантия, месяцев12
Объём ёмкости, л50
ОсобенностиКорпус из нержавеющей стали  Высокоточный нагреватель с контролем температуры ±0,3°С  Контроль рабочей температуры на дисплее  Возможность программирования и сохранения 5 программ  Зажим для крепления на емкости  Автоматическое отключение при «холостом» использовании  Циркуляционная помпа, обеспечивающая заданную температуру по всему объему  Автоматическая защита от перегрузки и перегрева  Рабочая температура, °С: 20-100   Максимальная рабочая глубина - 16,5 см. Оптимальный рабочий объем - 50 л.  Увеличение срока хранения.
Информация для заказа
  • Цена: 55 297 руб.