Спиральный тестомес Apach ASM32F используется на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания для замешивания различного теста, за исключением крутого.
Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты.
Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Колеса и таймер в комплекте
Скорость вращения дежи, об/мин: 10.5
Скорость вращения спирали, об/мин: 73
Минимальная загрузка теста: 3 кг
Не подойдет для замеса крутого теста для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий, баранок и т.д.
Специальная форма спирали позволяет получить однородное тесто в считанные минуты.
Фиксированная рабочая часть и несъемная дежа
Корпус из окрашенного металла
Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
Рассекатель теста
Бесшумная работа, благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
Колеса и таймер в комплекте
Скорость вращения дежи, об/мин: 10.5
Скорость вращения спирали, об/мин: 73
Минимальная загрузка теста: 3 кг
Не подойдет для замеса крутого теста для пельменей, галет, пряников, макаронных изделий, баранок и т.д.
Характеристики
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Apach |
Страна производитель | Италия |
Механизм поднятия головы | Фиксированная траверса |
Дополнительные характеристики | |
Мощность, кВт | 1.1 |
Количество скоростей | 1 |
Артикул | s765 |
Напряжение, В | 220 |
Объем дежи, л | 32 |
Гарантия, месяцев | 12 |
Загрузка теста, кг | 25 |
Производительность, кг/ч | 88 |
Дежа | Несъёмная |
Вес (кг) | 86.6 |
Информация для заказа
- Цена: 84 625,08 руб.