Опрокидываемый котел с ручным приводом Abat КПЭМ-100-ОР предназначен для приготовления бульонов, супов, соусов, кремов, каш, а также для кипячения воды на небольших и средних предприятиях общественного питания и пищевой промышленности.
Цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316
Корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304
Объем варочного сосуда 100 л
Опрокидывание с помощью ручного привода
Аналоговая панель управления
Температура приготовления продукта до +100 С
Кран залива воды в варочный сосуд
Откидная крышка фиксируется в верхнем положении
Режимы работы:
Слабый - "1"
Средний - "2"
Сильный - "3"
Котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой по фундаментные болты М10х100.
Также опрокидываемый котел КПЭМ-100-ОР можно дооснастить пароварочным комплектом КП-100
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Дополнительные характеристики | |
Мощность, кВт | 18.1 |
Объем, л | 100 |
Артикул | s315 |
Напряжение, В | 380 |
Подключение | Электричество |
Сливной кран | Нет |
Диаметр котла, мм | 652 |
Миксер | Нет |
Гарантия, месяцев | 12 |
Максимальный температурный режим, °C | 100 |
Время разогрева, мин. | 55 |
Опрокидывание | Ручное |
Тип нагрева | Прямой |
Вес (кг) | 109 |
Информация для заказа
- Цена: 141 500 руб.