Внимание: не предназначен для приготовления повидла, джема и мусса.
Модель входит в состав ТЕПЛОВОЙ ЛИНИИ 900
Котел пищеварочный стационарный КПЭМ-60/9Т предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения воды.
Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Объем котла составляет 60 литров.
Три режима работы.
Слив готового продукта осуществляется краном большого диаметра на лицевой панели.
Удобная ручка крышки котла фиксируется в любом положении.
Нагрев воды осуществляется способом "пароводяной рубашки".
При отсутствии воды в "пароводяной рубашке" срабатывает автоматическое отключение нагрева.
Регулируемые по высоте ножки.
Корпус и варочный сосуд котла выполнены полностью из нержавеющей стали AISI 304.
По запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой стали AISI 316.
Стационарный котел можно до оснастить пароварочным комплектом КП-60
Характеристики
Основные | |
---|---|
Производитель | Abat |
Страна производитель | Россия |
Дополнительные характеристики | |
Мощность, кВт | 9.1 |
Объем, л | 60 |
Артикул | s310 |
Напряжение, В | 380 |
Подключение | Электричество |
Сливной кран | Да |
Диаметр котла, мм | 425 |
Миксер | Нет |
Гарантия, месяцев | 12 |
Время разогрева, мин. | 45 |
Опрокидывание | Стационарный |
Тип нагрева | Паровой |
Вес (кг) | 95 |
Информация для заказа
- Цена: 106 170 руб.