Корзина
28 отзывов
+7(499)350-57-89
+7
499
350-57-89
РоссияМосковская областьДолгопрудныйВиноградная 9
Интернет-магазин профессиональной кухонной техники по выгодным ценам
Корзина

Суши-кейсы (витрины для суши)

ГалереяСписок

Суши кейсы - это оборудование для суши-бара. Они используются для кратковременного хранения ингредиентов для суши. Они представляют собой небольшие холодильные витрины для суши с испарителем в верхней части.Испаритель постоянно поддерживает в суши-кейсе необходимую температуру для хранения ингредиентов, поэтому они сохраняют свой естественный цвет и вкусовые качества, и не заветриваются.Холодный воздух равномерно распределяется по всему объему витрины, защищая продукты от нагревания и высыхания. Охлаждение в суши-кейсах происходит быстрее, чем в обычных холодильных витринах, поскольку морепродукты требуют специальных режимов и способов хранения. Внутри суши-кейса может поддерживаться высокая влажность, а колебания температуры сведены к минимуму.

Витрины для суши или суши-кейсы созданы специально для легкого охлаждения разных по размеру порций готовых блюд.

Каждая витрина, представленная на нашем сайте обладает превосходной эстетической привлекательностью, поэтому размещенные продукты выглядят чрезвычайно аппетитно.

Каждая модель достаточно компактна, имеет очень стильный дизайн, и она обязательно станет незаменимой частью кафе, баров, ресторанов, бистро и, разумеется, суши-баров.

Преимущества использования

Благодаря размещению витрин для суши, обеспечивается надежное и очень бережное хранение и демонстрация блюд из рыбы, овощей, салатов, полуфабрикатов из мяса, а также различных десертов.

Главным преимуществом данного холодильного оборудования является их надежность и изготовление, согласно последним технологиям.

Суши-кейсы позволяют осуществлять все самые важные задачи, стоящие перед успешным руководителем заведений общественного питания.

Витрины сохраняют все стойкие вкусовые качества продуктов на протяжении всего времени их хранения. Демонстрация блюд, как мы уже сказали выше, является очень эффективной, потому что еда будет выглядеть доступно и аппетитно.

Стиль заведения при этом не только не пострадает, но существенно выиграет. Конструкции современных моделей витрин для суши подразумевают наличие большого ударопрочного стекла панорамного типа.

Технические особенности

Стекло имеет изогнутую форму. Внутри расположена внутренняя подсветка. Некоторые модели имеют поворотные полки, которые облегчают демонстрацию, а также гастрономические емкости.

При этом, нельзя не отметить исключительный компактный дизайн, который может предусматривать одно- и двухъярусное исполнение. При выборе стоит обратить внимание на диапазон эксплуатационных температур.

Суши-кейсы могут иметь, как динамическую, так и динамическую систему охлаждения. Статическая система позволяет полностью избежать того, что хранимые и демонстрируемые продукты не будут подвержены обветриванию.

Современные модели витрин для суши выполнены из надежной и долговечной нержавеющей стали, тщательно отполированные. Среди материалов присутствует полностью экологически чистый пластик и очень качественный хладагент.