Корзина
28 отзывов
+7(499)350-57-89
+7
499
350-57-89
РоссияМосковская областьДолгопрудныйВиноградная 9
Интернет-магазин профессиональной кухонной техники по выгодным ценам
Корзина

Винные шкафы

1 2 ... 9
ГалереяСписок
1 2 ... 9

Вино – изысканный напиток и требует деликатного обращения с ним. Хранение вина в обычном холодильнике недопустимо – специально для этого разработаны винные шкафы, которые максимально точно воссоздают классические условия для хранения и созревания вашего прекрасного вина.
Дело в том, что неподходящая температура и влажность может неблагоприятно сказаться на вкусе и богатстве аромата бутылки Вашего любимого вина. Хорошо, что современные шкафы для вина позволяют хранить вино при почти тех же условиях, что и в винном погребе.

Винные шкафы: предназначение и виды

Винный шкаф - используется барами, ресторанами для хранения вина, его демонстрации, разлива. Темперируемые винные шкафы позволяют хранить вина любых сортов – шампанские, игристые, белые, красные. Винные холодильники служат для поддержания вин в прохладном или холодном состоянии. В нашем каталоге представлены многие модели винных и холодильных шкафов – винный холодильник, шкаф для хранения вина, холодильный шкаф для разлива вина и т.д.

 

Винный шкаф или холодильник является важнейшим элементом оборудования для бара, если в Вашем заведении присутствуют вина и винные напитки. Профессиональный винный шкаф или винный холодильник достаточно объемный и помещает в себе большое количество вин, кроме того, он оборудован разнообразными функциями и легкой системой управления.

Конструкция винного шкафа

Шкаф холодильный для хранения вина представляет собой холодильник в виде шкафа со специальными полками или креплениями для бутылок. Возможно выполнение холодильного шкафа в любом стиле – модерн, классика, в зависимости от пожелания заказчика. Двухкамерные холодильники для вина предоставляют возможность установки разных температурных режимов, кроме того, можно поместить отдельно красные и белые вина.

 

На профессиональной кухне, баре, у барной стойки часто устанавливают специально сконструированные встраиваемые винные шкафы. Они отлично вписываются в любой интерьер.

Все же профессиональные винные шкафы значительно отличаются между собой по техническим характеристикам, размерам и цене. Несмотря на это, они соответствуют следующим техническим параметрам:

•          поддержание постоянной температуры внутри камеры. Каждый сорт вина требует особых условий, соответственно холодильная установка должна работать в различных режимах;

•          необходимые параметры влажности;

•          стены шкафа должны иметь качественную изоляцию стенок, что позволяет поддерживать оптимальные условия, независимо от изменений во внешней среде;

•          особенностью качественной установки является минимальное количество вибраций в работе;

•          немаловажным параметром выступает система вентиляции, которая позволяет хранить в вино в необходимом микроклимате.

Как правило, профессиональные винные шкафы могут быть монотемпературными, или с несколькими автономными температурными зонами. Более востребованными являются установки, которые имеют подразделения на отдельные камеры. Это позволяет хранить разные сорта вина в необходимых условиях. Стоит отметить, что в каждой зоне можно вручную выставить все параметры, а автоматика будет выполнять контроль. Они очень удобны в эксплуатации, поскольку одну секцию можно использовать для длительного хранения, а вторую для подготовки вина перед подачей. 

Востребованными моделями на сегодняшний день выступают двузонные установки со стеклянными дверьми. Они позволяют не только подготовить напиток для сервировки, но и демонстрировать коллекцию гостям. При этом стоит выбирать шкафы, которые имеют защитные пленки от ультрафиолетовых лучей. 

Широкий ассортимент профессиональных шкафов от компании «ЛИМАРС-Р» позволяет подобрать наиболее оптимальную модель, как по цене, так и по функциональности. Уникальный и стильный дизайн позволяет подчеркнуть элегантность интерьера любого помещения. Профессиональные модели в большинстве случаев являются отдельно стоящими, все же существуют и встроенные установки, позволяющие экономить пространство. Они могут хранить от несколько десятков до сотен бутылок уникального вина.