Корзина
28 отзывов
+7(499)350-57-89
+7
499
350-57-89
РоссияМосковская областьДолгопрудныйВиноградная 9
Интернет-магазин профессиональной кухонной техники по выгодным ценам
Корзина

Аппараты попкорна

1 2
ГалереяСписок
1 2

Попкорн – воздушная кукуруза с различным ароматом и вкусом. Сегодня это самое лучшее лакомство, как для детей, так и взрослых в кинотеатрах, парках развлечений, фаст-фуд заведениях и точках уличной торговли. Для его приготовления используется специальное оборудование и особый сорт кукурузы с большим содержанием крахмала, который и превращается в воздушные барашки. Доподлинно неизвестно когда был начат процесс изготовления попкорна, но известно, что еще в древности индейцы уже знали о таком вкусном продукте. Начиная с 1900-х годов в Европе попкорн стали продавать в кинотеатрах и парках. 


Оборудование для изготовления попкорна, работа попкорн аппаратов

Для изготовления попкорна в промышленных масштабах применяются специальные аппараты, которые способны в час давать 4-5 килограмм готового продукта. Конструктивно машина для попкорна состоит из прозрачной стеклянной камеры, в которой расположен котел с нагревающими элементами, крышка и простой механизм перемешивания готовящегося продукта. Для получения поп-корна необходимо засыпать нужное количество специальной «взрывной» кукурузы в емкость котла, добавить масла, соли или сахара. 

После нагревания масла и достижения температуры в котле примерно на уровне 200 градусов Цельсия происходит открытие зерен и находящаяся внутри них капелька воды вскипает и разрывает оболочку, а крахмал размягченный давлением разворачивается в белоснежного барашка. Котел, прижимная пластина и другие части котла изготовлены из нержавеющей стали, а внутренность котла имеет антипригарное покрытие, которое предотвращает пригорание зерен и налипание их на стенки. После начала открытия зерен прижимная пластина поднимается, и попкорн начинает высыпаться, после чего, его стоит немного перемешать, вспушить и можно насыпать в стаканчики и продавать посетителям Вашего заведения. 

Для удобства работы, ручки для переворота котла имеют деревянные наконечники, которые не нагреваются и удобно сидят в руке. Прозрачные стекла в корпусе электрического аппарата по производству попкорна позволяет проходящим мимо посетителям наблюдать процесс приготовления вкусного лакомства, что дополнительно подталкивает к совершению покупки. В нашем интернет магазине представлен большой ассортимент попкорн аппаратов. Продажа пищевого оборудования для фаст-фуд промышленности происходит по рекомендуемым ценам производителей. Звоните, консультанты всегда рады помочь с подбором техники.