Корзина
28 отзывов
+7(499)350-57-89
+7
499
350-57-89
РоссияМосковская областьДолгопрудныйВиноградная 9
Интернет-магазин профессиональной кухонной техники по выгодным ценам
Корзина

Сокоохладители

1 2
ГалереяСписок
1 2

Сокоохладитель - это оборудование, которое охлаждает, перемешивает и обеспечивает порционный разлив различных напитков - сока, чая, кофе. Он используется в кафе, барах, ресторанах, заведениях быстрого питания, а также в отелях и гостиницах.


Это оборудование делится на две разновидности:

  1. Сокоохладители активаторного типа, в которых перемешивание напитка происходит путем вращения лопастей вентилятора, расположенного на дне. Перемешивание идет по спирали, поэтому такие агрегаты подходят для соков с мякотью.
  2. В сокоохладителях фонтанного типа жидкость охлаждается погружным насосом. Это оборудование предназначено для осветленных соков.

Сокоохладители бывают с различным количеством колб – от 1 до 4-х. Колбы, в свою очередь, изготавливаются разных размеров. Чаще всего от 5-ти до 20-ти литров. Самыми распостранненными моделями можно назвать сокоохлдадители на 2 емкости по 8л и 3 емкости по 5л. Положительным моментом продажи сока таким образом является и то, что через прозрачные стеклянные колбы клиент может разглядеть чистоту продукта и выбрать желаемый по вкусу сок (клубничный, вишневый и т.д.).

Преимущества сокоохладителей

  1. Компактность, позволяющая экономить пространство и деньги: отпадает необходимость в объемных холодильных шкафах.
  2. В состав агрегата может входить от одной до четырех емкостей объемом 5-20 литров. Для каждой можно установить индивидуальную температуру.
  3. Резервуары сделаны из поликарбоната, что обеспечивает сохранение качества напитков.
  4. Небольшое время охлаждения (15-20 минут). При этом охлаждение происходит с маленькой скоростью без образования пены.
  5. Непрерывная работа насоса или вентилятора (в зависимости от типа устройства) гарантирует равномерное охлаждение и сохранение консистенции напитка.
  6. Универсальность: сокоохладители подходят для любых напитков.
  7. Простота эксплуатации и ухода за агрегатом.
  8. Интересный и эстетичный внешний вид, привлекающий покупателей.

Конструкция сокоохладителя

Оборудование состоит из нержавеющего стального корпуса и одного или нескольких контейнеров. Емкости располагаются над корпусом. Внутри корпуса находится холодильный агрегат и компрессор, тепло выводится через боковые стенки. В комплектацию также входят устройство для порционного разлива напитков, устройство для защиты от перепадов напряжения, кнопки управления.